Offre d'emploi

Second de cuisine F/H

CDP

  • Contrat Emploi saisonnier - 6 mois

  • Rythme Temps plein

  • Salaire Selon profil

  • Lieu MESQUER

  • Expérience Minimum 2 ans

  • Publication 02/12/2019

CAFE DU PORT

Le Café restaurant du Port est un établissement saisonnier ouvert d'avril à début novembre.

Le restaurant propose une cuisine "maison", élaborée avec des produits locaux et/ou bio.

Spécialités : accras de morue, friture d'éperlans à l'apéro, fruits de mer.

Menu en semaine le midi.

Une terrasse ensoleillée pour prendre un verre et se restaurer face au port de Kercabellec sur la commune de Mesquer.

SECOND DE CUISINE

Sous la responsabilité de la directrice de l'établissement et de la responsable de cuisine vous serez chargé(e) :

  • réception, vérification, stockage des marchandises 
  • application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
  • réalisation des plats en fonction de la carte
  • dressage et envoi des plats
  • mise en valeur des préparations
  • entretien et nettoyage du matériel, des locaux cuisine, plonge et réserve.

Profil recherché

Titulaire d'un CAP ou BEP cuisine vous avez une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire.

Vous êtes autonome et aimez le travail en équipe.

Poste à pourvoir :

  • d'avril à juin et septembre à temps partiel le weekend vendredi/samedi/dimanche
  • Juillet et Août à temps plein

Référence de l'offre : a190bf0f-b463-4c22-858c-08d777227652

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Second de cuisine F/H

Emploi saisonnier - 6 mois · Temps plein · Selon profil MESQUER

* Champs obligatoires

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