Chargé de projet R&D (H/F)

L'entreprise

Rejoindre CA Traiteur & Salaisons c’est rejoindre un groupe à dimension humaine en pleine croissance.

Le groupe CA Traiteur & Salaisons est spécialisé dans la fabrication et la distribution de produits frais haut de gamme en charcuterie cuite et sèche ainsi qu’en produits traiteurs, salades, plats cuisinés et desserts.
Leader sur son marché, son savoir-faire est plébiscité par des clients fidèles, artisans, commerçants et professionnels des métiers de bouche. 

Si vous souhaitez vous épanouir au sein d’un groupe qui favorise l’initiative, le goût de la performance, l’exigence grâce à une politique de confiance, de cohérence et de reconnaissance… Rejoignez-nous ! 

Un credo : la diversité des profils comme source de richesse

Description du poste

Nous recherchons pour notre société Grand Saloir Saint-Nicolas et nos sites traiteurs frais de Mauges-sur-Loire (49) un(e) chargé(e) de projets R&D.

Intégré(e) à l’équipe Recherche et Développement et aurez en charge les missions suivantes :

• Créer et développer de nouveaux produits,
• Suivre l’industrialisation jusqu’aux lancements,
• Optimiser et suivre les recettes, les process de fabrications, les matières premières et les emballages,
• Réaliser des échantillons au laboratoire.

Profil recherché

• Vous êtes issu(e) d’une formation BAC+2 à BAC+5 orientée vers l’industrie agro-alimentaire,
• Vous avez une première expérience en R&D, si possible dans un univers de produits frais,
• Vous avez le goût du terrain et un bon relationnel,
• Vous êtes organisé(e) et savez gérer vos priorités, ce qui vous permet de gérer vos différents dossiers en autonomie.

Contrat : CDD de 6 mois dans le cadre d’un remplacement de congé maternité

Prise de poste : mars-avril 2021